月子餐品鉴:一场“可赏可尝”的月子盛宴|产妇

摘 要

  很多年轻产妇都有这样一个烦恼:自己被迫在月子里喝大量的浓汤、天天大鱼大肉,但水果和蔬菜一点都不能吃。那么,这样吃月子餐到底对不对?月子餐究竟怎么吃才能吃得营养又健

很多年轻产妇都有这样一个烦恼:自己被迫在月子里喝大量的浓汤、天天大鱼大肉,但水果和蔬菜一点都不能吃。那么,这样吃月子餐到底对不对?月子餐究竟怎么吃才能吃得营养又健康、不长胖、产后奶水还多呢?

7月4日,北京五洲妇儿医院孕妇学校举办了一场知识性强、生动有趣的“月子餐品鉴”活动,为孕妈妈们带来了一场“可赏可尝的月子盛宴”。

活动现场的孕妈妈和家属们共同分享了五洲为他们精心准备的月子餐,大家都为之感到惊叹,“实在是太精致了!”“好看又好吃!”美味的月子餐受到孕妈妈的连连称赞。





像这样的月子餐仅仅展示了五洲营养月子餐的一部分。五洲的营养月子餐由营养餐厨师专职负责,他可是一位具备高级营养师资质的专业月子餐大厨,为产妇合理搭配产后所需各种营养膳食,并进行科学指导,帮助她们尽快恢复身体。


五洲专业营养月子餐大厨为产妇合理搭配饮食

现场除了品鉴美味月子餐,产科医生丁峰还为孕妈妈们带来一场关于产后该科学合理饮食的精彩讲座。

“我们提倡科学坐月子,”丁峰医生对孕妈妈介绍说,“月子期间,营养到位即可,否则,最终还会带来堵奶、营养不平衡以及出了月子花大力气减肥等问题。”到底该如何为产妇合理安排营养月子餐?就是要遵循两个原则:即饮食结构多样化和少食多餐。



丁峰医生向孕妈妈们介绍了月子期间产妇需要重点补充的营养元素,具体包括:优质蛋白质、钙、维生素A及碘。根据中国营养学会2016年发布的哺乳期妇女膳食指南,哺乳期妇女在一般人群膳食指南基础上增加以下内容:


每天比孕前增加约80—100g的鱼、禽、蛋、瘦肉(每天总量为220g),必要时可部分用大豆及其制品替代;

每天比孕前增饮200ml的牛奶,使饮奶总量达到每日400—500ml;

每周吃1—2次动物肝脏(总量达85g猪肝,或总量40g鸡肝);

至少每周摄入1次海鱼、海带、紫菜、贝类等海产品;

吃各种各样蔬菜水果,保证每天摄入蔬菜500g;

采用加碘盐烹调食物。


根据每日营养所需,丁峰医生为产后妈妈合理搭配出多种食物组合,供妈妈们选择。

哺乳期妇女如何从食物中获得每日所需25g蛋白质?


哺乳期妇女如何从食物中获得每日所需1000mg钙?


除了营养供给,产后妈妈还需保持愉悦心情和充足睡眠,确保母乳喂养成功。家人们要更多地陪伴、体贴妈妈,促进妈妈乳汁分泌。妈妈们要坚持哺乳,适当运动,逐步恢复适宜体重,同时还要忌烟酒,避免浓茶和咖啡。

为了帮助孕妇合理补充孕期营养,北京五洲妇儿医院开设孕期营养门诊,针对孕妇孕期的营养健康状况,为其制定有针对性的个人营养膳食方案,为孕妈妈提供孕期营养指导,为患有各种妊娠合并症和并发症的孕产妇制定个性化的营养方案,帮助准妈妈提高对营养保健的认识水平,合理控制体重,孕育健康宝宝。


五洲孕期营养门诊医师为孕妇提供科学营养指导

qyangluo
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